Lezioni di produzione snella per l’azienda

 10.00 IVA assolta

Autori: Gandolfo DOMINICI
2007, 96 pagine, formato 17x24
ISBN: 88-371-1684-5
COD: 1684
Argomento: Marketing
Tag:

Descrizione

La funzione di produzione ha il compito di pianificare e realizzare il processo di trasformazione che caratterizza l’azienda manifatturiera. Essa è, dunque, insieme alla funzione di marketing, la funzione più importante per le aziende manifatturiere che devono dedicare alla produzione la parte più rilevante delle risorse sia in termini di investimenti che di costi.
Dopo un lungo periodo di scarsa evoluzione, la funzione di produzione è stata oggetto, negli ultimi decenni, di una vera e propria rivoluzione metodologica e tecnica sotto la spinta dei nuovi modelli produttivi di origine nipponica. La funzione logistica è strettamente connessa alla funzione di produzione essendo preposta alla movimentazione ed all’immagazzinamento dei materiali gestendo i flussi e gli stock.
Il modello nipponico della «lean production» (o produzione snella) accentua la connessione tra funzione logistica e funzione di produzione in un unico sistema di gestione integrata dei flussi (o Supply Chain Management) che prende il nome di Just in Time.
Per comprendere il modello nipponico non si possono inoltre tralasciare le filosofie gestionali alla base di questo, prima tra tutte la gestione della qualità o Total Quality Management. Il presente lavoro riassume gli elementi essenziali della gestione della produzione mirata al Just In Time per servire come complemento alla didattica sull’argomento con particolare riferimento all’insegnamento della materia nell’economia e gestione delle imprese e nel settore scientifico-disciplinare SECS P/08.

Indice: La funzione logistica. Il Toyota Production System. Pianificazione della produzione. Total Quality Management. Relazione con i fornitori. Bibliografia.

Gandolfo Dominici è ricercatore presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Palermo, nella quale svolge anche incarichi di insegnamento di Marketing, Economia e Tecnica della Comunicazione e Gestione della Produzione. È docente di diversi corsi post-laurea in cui insegna Gestione della Produzione e Marketing. Ha conseguito il dottorato di ricerca in «Economia e Finanza nel Governo delle Imprese» presso la Facoltà di Economia dell’Università «La Sapienza» di Roma. È stato visiting fellow presso la Faculty of Economics della University of Nagasaki in Giappone. La sua linea di ricerca ha privilegiato le tematiche riguardanti il Supply Chain Management ed il Marketing.